
Sastojci
Priprema
Skinuti korijenje sa listova raštike, narezati na trake i dobro oprati.Kad voda zakuha, stavit unutra raštiku i ostavit par minuta da prokuha.Zatim ocijedit i u raštiku dodat novu vodu, posolit i stavit kuhat.Nakon 1 sat dodat krompire prerezane napola i čekat da se oni skuhaju.Kad su krompiri gotovi ocijedit raštiku i zgnječiti smjesu da se krumpiri usitne.U to dodati Vegetu.U drugu posudu stavit narezane kockice pancete, ili svinjske mast ili ulja (po želji).Kad se ulje ugrije, ili kad se panceta ispeče izvadit je, i stavit na masnoću narezani luk na trakice i kad dobije smeđu boju, luk izvadit i u tu masnoću staviti pripremljenu raštiku i to sve prodinstati nekoliko minuta.Možete po jelu posuti prepečene kockice pancete.
Posluživanje
Može se poslužiti kao prilog nekom mesu ili ribi.
10Komentara