Moj profil

Rapski muštaćoni

30 minuta
121

Samo malo maslinovog ulja ,čokolade i badema i evo nečeg tako divnog,hrskavog i finog starog, autohtonog, otočkog ...

Samo malo maslinovog ulja ,čokolade i badema i evo nečeg tako divnog,hrskavog i finog starog, autohtonog, otočkog ...

Sastojci

za
500 g badema
300 g šećera
2 žličice cimeta
4-5 žlica pravog maslinovog ulja

Priprema

1.

Bademe ofurite u vrućoj vodi i skinite im kožicu,pustite da se dobro osuše (ja ih pustim preko noći) a potom ih sameljite.Čokoladu fino naribajte ali ne na onaj sitni ribež.Sve suhe sastojke fino žlicom pomiješajte da se prožmu.Dodajte jaja i maslinovo ulje i lagano rukama oblikujte valjčiće koje slažite na lim prekriven masnim papirom a potom ih lagano rukama sploštite.

2.

Između muštaćona ostavite dovoljan razmak jer se fino rašire pa da vam se na lijepe.

3.

Lagano ih pecite na 150 C oko 15 min ali moraju ostati hrskavi znači nakon 10 minuta ih popipajte i ako vam prst ide preko korice a unutra su još malo mekani znači da su gotovi.

Posluživanje

Rapski muštaćoni su kao i Rapska torta nešto fino, staro s dodatkom maslinovog zlata a bez brašna.Čak mislim da nigdje nema ni zapisanog recepta već se prenosi usmenom predajom.

Uživajte...

  • Keksi(6)
  • Keksići(5)
  • Badem(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Keks(1)
  • Keksi-rapski(1)
  • Kolaci-suvi(1)

29

Radila sam ih dva puta, prvi puta tocno po receptu, fantastićni ali malo preslatki. Drugi put nisam stavila sećer uopće nego jednu žlicu agavina sirupa, dodala još žlicu travarice i vanilijin šećer, savršenstvo ♥️🙃

Obožavam ih, otkrila ih kod Lilly cool

Odavno zanš koliko su mi fini😍Radila sam ih bez blanširanja badema i opet oduševili!

Ovako je ispalo drugima