Palo mi na pamet da spremim sebi nešto od quinoe, donijela mi zzzloćkica još ljetos, a ja samo pola potrošila :D I mislim tako čitavo popodne, šta bih ja to mogla spremiti… E sad, da l od druženja s monterkama :D ili od samog pominjanja Njegoša, tek ja smislim! :D Ne znam da li će se ovo uklopiti u njihov režim dijete, ali od sveg srca ovu salatu posvećujem MONTERKAMA, uklopiće se u njihove trbuščiće, sigurno!
Palo mi na pamet da spremim sebi nešto od quinoe, donijela mi zzzloćkica još ljetos, a ja samo pola potrošila :D I mislim tako čitavo popodne, šta bih ja to mogla spremiti… E sad, da l od druženja s monterkama :D ili od samog pominjanja Njegoša, tek ja smislim! :D Ne znam da li će se ovo uklopiti u njihov režim dijete, ali od sveg srca ovu salatu posvećujem MONTERKAMA, uklopiće se u njihove trbuščiće, sigurno!
Sastojci
Priprema
Quinou dobro operite pod mlazom hladne vode, pa je skuvajte da dobro nabubri. Ostavite poklopljeno da popije ostatak vode, neka se dobro ohladi.
Parče dimljene pastrmke rukom isitniti, osloboditi od kostiju, pa dodati kvinoji.
U to ubaciti isjeckan crni luk i marinirane vrganje.
Dobro izmiješati, pa pošto je pastrmka slana, najprije probati, i ako treba dodati još soli. Posuti ruzmarinom, lanenim sjemenkama i zauljiti maslinovim uljem.
Ova količina ovako spremljene salate može stajati dan dva u frižideru.
Posluživanje
Umjesto dimljene pastrmke može se i druga dimljena riba upotrijebiti, vjerujem da neće ništa faliti ako se umjesto mariniranih vrganja upotrijebe šampinjoni iz tegle.
Savršena večera, MONTERČICE, nek vam je prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
20