Uvek zgodno posluženje,fin je topao ili hladan,mogućnost kombinovanja je velika,stoga spada u moje omiljene "slane kolače" ;):)
Uvek zgodno posluženje,fin je topao ili hladan,mogućnost kombinovanja je velika,stoga spada u moje omiljene "slane kolače" ;):)
Sastojci
Priprema
Prosejano brašno pomešajte sa praškom za pecivo i malo posolite,pa natrljajte margarinom i zamesite hladnom vodom,meko i glatko testo.
Ostavite oko pola časa u frižideru.
Potom razvucite po tepsiji,okrugloj ili četvrtastoj,po želji,na peki papiru. Možete razvaljati oklagijom,mada ja uvek stavim testo na sredinu tepsije i razvučem rukom.
Sitno iseckajte luk,dodajte na kockice sečene tikvice,sir i marinirane pečurke iseckane na listiće. Potom umešajte izmrvljene suve vrganje,posolite i pobiberite. Rasporedite povrće po testu.
Umutite jaja i kiselu pavlaku,malo posolite i dodajte m.orašče i kim,pa sve prelijte preko povrća.
Ispecite u rerni koju ste najpre zagrejali na 200 C.
Peče se oko 15 minuta.
Posluživanje
Ovo je fino toplo predjelo,ali jednako je lepo i kao hladno.
7Komentara