Da jedanput zadovoljim i svoje nutelloljupce, da nije uvijek samo po mom... cimet i opet cimet :)))
Prekrasno mekano tijesto, zamirisano kardamomom umjesto uobičajenom limunovom koricom. I punjenje kojem nitko ne odolijeva.
Da jedanput zadovoljim i svoje nutelloljupce, da nije uvijek samo po mom... cimet i opet cimet :)))
Prekrasno mekano tijesto, zamirisano kardamomom umjesto uobičajenom limunovom koricom. I punjenje kojem nitko ne odolijeva.
Sastojci
Priprema
Otopite maslac i pomiješajte s malo zagrijanim kefirom (ili jogurtom/mlijekom), dodajte med i namrvite u to kvasac.
U zdjeli pomiješajte prosijano brašno sa šećerom, soli i mljevenim kardamomom.
Dodajte vlažne sastojke brašnu i zamijesite glatko tijesto. Izmijesite ga čvrsto na radnoj podlozi.
Stavite u zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 1 sat (kod mene je to uvijek u mikrovalnoj pećnici, zatvorenoj i isključenoj).
Tijesto razvaljajte na pravokutnik debljine oko 1 cm.
Premažite tijesto nutellom pa nožem ili kotačićem za pizzu narežite na trake širine oko 1,5-2 cm (ovisno o tome kako ste razvaljali tijesto i koliko želite da su vam veliki pužići, izrežite tijeso u smjeru kraće ili duže stranice). Smotajte trakice tako da dobijete pužiće i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Ostavite ih da se dižu opet 1/2 sata.
U međuvremenu zagrijte pećnicu na 225°C i pecite pužiće 15-ak minuta ili dok lagano ne porumene.
U zelji za necim slatkim, naletim na ovo, i odmah se prihvatim posla 😁 Divno je!
Slike su u galeriji, hvala 🙂
p.s. @kuvarica-Cica: I ja sam kao i Dajana, stavila par kašikica, dok nisam razmazala, i nije bilo problema 🙂
17