5.7.2017.

Pure

Name: Pure
Prep time: 120 min
Ingredients: 500ml ulja; 500ml mljeka; 4 jaja; 2 svjezi kvasac(40g,kocka); 2 zlicice soli; brasno po potrebi ( meni je trebalo 1,500kg); jaje za premazivanje; krupna morska so za posipanje

120 minuta

Slane ,krckave pure .Pravim ih za svaki rodjendan,praznik a cesto i bez povoda jer moji sinovi ih obozavaju

JetaSinani

5.7.2017.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

500ml ulja

500ml mljeka

4 jaja

2 svjezi kvasac(40g,kocka)

2 zlicice soli

brasno po potrebi ( meni je trebalo 1,500kg)

jaje za premazivanje

krupna morska so za posipanje

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Sve sastojke da budu sobne temperature.Kvasac rastvorite sa malo toplog mljeka i zlicicu seqera i ostavite da nadodje.U vecu zdjelu stavite jaja,ulje,toplo mljeko,nadosli kvasac,so i uz stalno mesenje postepeno dodavajte brasno dok ne dobijete glatko tjesto koje se ne ljepi za ruke.TESTO NE OSTAVLJAJTE DA NARASTE odmah ga podjelite na 12 jednakih djelova i svaki del na 10 malenih loptica.Svaka loptica se razvija pomocu oklagije sto tanje mozete u formi jezika (vidite slike)i sa vrhovima prstiju savijate i malo razvlacite da vam ne budu debele

Poredite ih na pleh oblozen pek papirom namazite ih jajetom i posolite .Pecite ih odmah u zagrijanu pecnicu na 220C

Od navedenih sastojaka dobiju se 120 purice vi slobodno mozete prepoloviti sastojke