Tražila sam recepte na coolu i svi su po svoje različiti…...tako da na kraju od več recepta ispala je moja mučkalica….a rezultat …ispao je odličan ukus šampinjona. "
Tražila sam recepte na coolu i svi su po svoje različiti…...tako da na kraju od več recepta ispala je moja mučkalica….a rezultat …ispao je odličan ukus šampinjona. "
Sastojci
Priprema
Šampinjone oprati obrisati i pažljivo izvadite stabiljke.
Stabiljke sitno iseckajte, luk isto tako, pa još i pancetu na sitne kocke sitno iseckajte.
Stari kruh iseckajte na veoma sitne kockice.
Mrkvu skuhajte, ocedite i iseckajte na sitne kockice.
Na maslacu i ulju ispržite ljubičasti luk, onda dodajte slaninu, kada to bude preprženo dodajte i kruh.Mešajte neprestano dok se i kruh ne istitni i postane mekana smjesa.Dodajte sol, papar, vegetu i na kraju iseckanu mrkvu.
Žličicom punite šampinjone i skroz ih napunite i napravite gore kao kup.
U međuvremenu zagrijte pečnicu na 190 stepeni i podmažite pleh maslacom.Poređajte šampinone na pleh i pecite oko 20 minuta.
Posluživanje
Šampinjone sam jučer kupila sasvim slučajno jer su bile strašno jeftine..10 komada 0,90 centi.Muž je prvi put probao punjene šampinjone, i jedva sam od njega izvukla priznanje da su stvarno ukusne.On je takav tip da i da je nešto najbolje neče nikada komentirati ni pozitivno ni negativno.Prvo je probao jednu i za čudo bacio se je na ostatak šampinjona kao da nikada nije jeo u životu.
12