Moj profil
andreamakarska
19.12.2011.

Punjene, zapećene palačinke sa mlivenim mesom

67

ja ih obožavam kao i moji ukućani, danas sam se prejela jer su stvarno savršene🙂

mislila sam več podjelit recept sa vama , ali  mislila sam da ima već ovakvih recepata pa sam išla provjerit nisam naišla na nijedan ovakav 🙂😉

ja ih obožavam kao i moji ukućani, danas sam se prejela jer su stvarno savršene🙂

mislila sam več podjelit recept sa vama , ali  mislila sam da ima već ovakvih recepata pa sam išla provjerit nisam naišla na nijedan ovakav 🙂😉

andreamakarska
19.12.2011.

Sastojci

za
10 kom palaćinki
punjenje od mljevenog mesa
40 dag junetine mljevene
2 kom veče mrkve
1 manji ljubičasti luk
3-4 režnja češnjaka
100 ml pirea od rajčica
200 ml temeljca ili razmutite povrtne kocke sa vodom
crvena paprika, papar, sol , peršin, mrvu origana
100ml bijelog vina
1 jušnu žlicu parmezana
bešamel
100 gr maslaca
400ml mlijeka
2-3 jušne žlice brašna
sol, papar , malo muškatnog oraščića
premaz za palaćinke prije mljevenog mesa
100 ml pire od rajčica
kesica parmezana
20 dag ribanog sira

Priprema

ispecite palačinke kako već pečete, ja sa napravila slane dodala sam u smjesu malo soli ,papra, crvene paprike i peršina.
1.

u multipraktik samelite mrkvu , kapulu (luk), češnjak pa stavit dinstat na malo malinova ulja podljevajte sa temeljcem dok malo ne omekša mrkva pa dodajte meso.

kad se meso prodinstalo dodajte vino dinstajte par minute dok ne ispari alkohol.

dodajte ostatak temeljca ,pire od rajčica i zaćine i ostavite da lagano kuha pred kraj dodajte parmezan. 

2.

za bešamel rastopite maslac pa dodajte brašno neka se zažuti i na kraju dodajte toplo mliko kuhajte dok nedobijete gustu smjesu kao puding

3.

na svaku palaćinku stavite žlicu  do dvi pirea od rajčice razmažite kao za pizzu pa pospite parmezanom stavite mliveno meso pa zarolajte, tako napravite sa svima da pokrijete dno od tepsije u kojoj čete peč. prije je namažite maslacem da vam se nebi zalipilo.

sve prelite bešamelom i pospite naribanim sirom

stavite peć na 200 stupnjeva 20-30 minuta

  • Palačinke(3)
  • Slana jela(1)
  • Mljeveno(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Palačinke slane(1)

7

Ovog je jedan zalogaj dovoljan i zbogom pameti! 😃 Samo da ubedim ovog mog da mi napeče palačinki i za čas ću napraviti. 😁

jako dobar ručak🙂

Ovo je jako fino!

Ovako je ispalo drugima