Moj profil
Taana
16.11.2020.

Punjene tikvice s quinoom

6

Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog ...jednostavan obrok a tako aromatičan ...

Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog ...jednostavan obrok a tako aromatičan ...

Taana
16.11.2020.

Sastojci

1 šalica (oko 200 gr) quinoe
4 kom srednje tikvice
100 gr . mozzarele
1 kom rajčice nasjeckane na kockice
1 kom manjeg crvenog luka izrezanog na kockice
4 kom češnja češnjaka
2 žlice parmezana
2 žlice maslinovog ulja
1 žlice nasjeckanog bosiljka
balzamični ocat za podlijevanje
1 žlica vegete
sol ..papar ..

Priprema

1.

Quinou dobro isprati pod mlazom vode i skuhati  (staviti vode u omjeru 1  na 3 ..šalica quinoe i 3 šalice vode u koju dodate žlicu vegete ) 20 min..

2.

U zdjeli pomiješajte  kuhanu quinou, rajčicu,  nasjeckani crveni luk, nasjeckani češnjak, parmezan, maslinovo ulje, malo soli i papra ...Promiješajte dobro ..doradite okuse ..

3.

Tikvice  uzdužno narežite na pola: Stavite ih na lim za pečenje. Izdubite  sredinu žlicom, možete to sitno nasjeckati i dodati punjenju

4.

.

Napunite  polovice  tikvica  smjesom od quinoe .

Stavite u svaku polovicu nekoliko kockica mozzarele.

5.

Pecite 20 do 25 min. .dok se sir ne otopi ..

Izvadite pospite dodatnim parmezanom i nasjeckanim svježim bosiljkom ..

Prelijte još malo balzamičnim octom i poslužite odmah ...

  • Gotveni-jadenja-kinoa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)