Evo da konačno i ja stavim jedan mesni recept...koji je opet obogaćen povrćem bez kojeg stvarno ne mogu:)
Evo da konačno i ja stavim jedan mesni recept...koji je opet obogaćen povrćem bez kojeg stvarno ne mogu:)
Sastojci
Priprema
Odreske dobro izlupati, malo posoliti i popapriti, pa na polovicu staviti sir narezan na listiće (ja sam koristila gaudu) i polovicu crvene paprike (može i smrznuta). Preklopiti i dobro učvrstiti čačkalicama.
Meso premazati s jedne i druge strane senfom, te staviti na vruće ulje i pustiti da se zapeče. Dodati luk narezan na kolute, grubo sjeckan češnjak, te papriku narezanu na trake, još malo pržiti i onda podliti vodom.
Dodati malo vegete, origano i chilli. Pirjati dok meso ne postane mekano.
Posluživanje
Poslužiti uz grah salatu.
Ako se koristi neka druga laganija salata, kao npr zelena ili kupus, uz meso dok se pirja dodati vrganje jer je odlicna njihova kombinacija s paprikom.
Kako je tebi ispao recept?
2