Moj profil

Punjene ''SHAKE IT'' palaćinke

60 minuta
11

Prvo sam stavio sliku na cooliku! Onda mi je moja kolegica Ida (baukida)napisala: ''Još da nam staviš receptić...da ne bude samo nešto ovog  i nešto onog...'' Tako da je ovaj receptić sa posvetom za Idu, ali i za sve druge cool prijatelje. Vjerujem da su svima poznate punjene palačinke, no ove palačinke su posebne po tome što se pripremaju u šejkeru. Ma znate ono u čemu se mućkaju kokteli :D

Prvo sam stavio sliku na cooliku! Onda mi je moja kolegica Ida (baukida)napisala: ''Još da nam staviš receptić...da ne bude samo nešto ovog  i nešto onog...'' Tako da je ovaj receptić sa posvetom za Idu, ali i za sve druge cool prijatelje. Vjerujem da su svima poznate punjene palačinke, no ove palačinke su posebne po tome što se pripremaju u šejkeru. Ma znate ono u čemu se mućkaju kokteli :D

Sastojci

za
povrće (ono koje vam je trenutno pri ruci)
puretna ili neka druga perad
zeko (za sreću)

Priprema

Ovaj recept nema stroge mjere sastojaka. Uglavnom je baziran na: ono što imate pri ruci iskoristite u količinama i kombinacijama koje vama najbolje odgovaraju.
1.

Palačinke pripremite u šejkeru. Ovom malome triku koji olakšava pripremu palačinki naučila me moja cimerica za vrijeme moga studiranja. Tako da smo među sobom palačinke pripremljene u šejkeru nazvali studenske palačinke :D

U šejker (za pripravljanje koktela) ovim redoslijedom stavite 3 jaja, 6 žlica brašna, malo soli, mlijeka. Zatvorite šejker i dobro zatresite. Smjesa će se izmiješati u roku od odmah :D

2.

Ispecite palačinke. Za doziranje smjese neće vam biti potrebne žlice ili grabilice jer točnu količinu možete dozirati pomoću šejkera ( puno manje posuđa za pranje, nije li to fantastično :D )

3.

U tavi popržite nasjeckano povrće. Trenutno sam koristio mrkvicu i luk, ali možete staviti i drugo povrće, papriku, tikvice… Naravno začinite po ukusu

4.

Nasjeckajte puretinu i zeku na kockice i popržite na tavi. Naravno dodajte zaćine, vegetu, papar, sol, origano, papriku… (možete koristiti i drugo meso)

5.

Punite palačinke sa povrćem i mesom te dodajte listić sira. Sve to ljepo smotajte i uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice te ispržite na tavi i to je to.

UMAK OD GLJIVA I MLIJEKA
1.

U litru mlijeka dodajte gljive (šampinjoni), malo vegete i origana (po želji). Kuhajte na laganom plamenu.

2.

Napravite bijelu zapršku i umiješajte je u mlijeko. Kad se stisne umak je gotov :D

Posluživanje

Poslužite pred sebe i pojedite BRZO :D

  • Palacinke-pohane(1)
  • Palačinke(1)
  • Palačinke slane(1)

4

pojasnila sam - na pp

Ida, kako ubaciš ružu u komentar?

Hvala dragom kolegi što svoj receptić posveti - baš meni

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)