Izuzetno socna piletina okusom nimalo ne zaostaje za omiljenom nam lasagnom . Recept je pogodan i za one koji su na keto djeti .
Izuzetno socna piletina okusom nimalo ne zaostaje za omiljenom nam lasagnom . Recept je pogodan i za one koji su na keto djeti .
Sastojci
Priprema
Najprije stavi umak kuhati tako sto ces na ulju dinstati nasjeckani luk i cesnjak dok omeksaju , pa dodaj nasjeckane rajcice , zacin , sol i papar . Pusti da sve uskuha , pa smanji vatru na lagano i ostavi da se tako kuha 30 min , povremeno promijesaj .
U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces sve sastojke izmijesati u jednolicnu smjesu , ostavi sa strane do upotrebe . Meso operi i dobro posusi , pa ga ostrim nozem prerezi na pola ali ne do kraja , nego da se otvara kao knjiga . Premazi meso sa uljem sa obje strane , pa ga pospi sa zacinima , svaki komad napuni pripremljenim nadjevom .
Skuhani umak skini sa vatre i pusti da se prohladi . Dublji pekac premazi sa uljem , pa poslozi nadjevenu piletinu . Preko mesa rasporedi ohladjeni umak od rajcica . Peci meso u umaku u ugrijanoj pecnici na 190 stupnjeva 30 min . Nakon 30 min izvadi pekac iz pecnice , pa pospi meso sa ribanom mozzarellom , pa sve vrati opet u pecnicu i peci dok se sir otopi i porumeni po rubovima 5-10 min .
Peceno jelo izvadi iz pecnice i ostavi 10-tak min da se prohladi , pa serviraj uz kuhano povrce ili ako zelis uz rizu ili tjesteninu .
Kako je tebi ispao recept?
2