Još jedno jelo inspirisano jesenjim plodovima
Sastojci
Priprema
Pirinač (ako koristite integralni) prelijte vodom i ostavite preko noći da naubri
Isecite praziluk na tanke listiće a dunju na sitne kockice
Na tioj vatri propržite praziluk pa dodajte dunje i oceđeni pirinač. začinite vegetom i biberom i pržite nekoliko minuta uz povremeno mešanje.
Paprike očistite od semenki i u svaku sipajte 3-4 kašičice (zavisno od veličine paprike, ostavite malo mesta jer će pirinač tek da naubri) smese od pirinča i dunja. Zatvorite paprike kolutićem paradajza ili komadićem paprike ili celera, šta god imate u kuhinji.
Složite paprike u vatrostalnu posudu i prelijte sokom od paradajza pomešanim sa čašom vode.
Stavite papriku urernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 60 minuta. Prvih 45 minuta uključite samo donji a poslednjih 10-15 minuta oba grejača u rerni.
Kako je tebi ispao recept?
2