Moj profil

Punjene lignje

13

Video recept na mom instagram profilu: yellena88

Video recept na mom instagram profilu: yellena88

Sastojci

2 vece lignje (sastojci su za 2 osobe)
4-5 shiitake gljiva
1 saka listova spinata
oko 150g svjeze tune

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prodinstati poriluk, dodati na male komadice nasijeckane gljive, mrkvu naribati te pirjati 5-6minuta, na kraju dodati odreske tune narezane na male komade.

Pirjati jos koju minutu samo da tuna promijeni boju

Na kraju dodati na sitno narezan spinat, sve zaciniti po zelji i pricekati minutu da spinat malo uvene

2.

lignje oprati i izvaditi sredisnju kost (moje su bile bez krakova, inace bi i krakove ubacila u punjenje)

Napuniti ih sadrzajem i zatvoriti cackalicama

3.

Staviti na papir za pecenje, posoliti i popapriti te zapeci na 200C oko 25min

2

sve skupa je dinstano oko 6-7minuta..cisto da se spoje okusi i teksture.. mislim ako se puni sirovo da smjesa bas i nije povezana i manje je stane u lignju nego ovako, a i ovako je bilo super socno i intenzivnog okusa :) 

Ja jedino ne bih dinstala sastojke, šteta mi. Staviti svježe u lignje, dovoljno omekašju dok se punjene lignje peku. Mislim da bi se i arome i okusi tako više sačuvali nego da se sve pre toga pirja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)