Moj profil
Scobertina
16.3.2008.

punjene lignje

214

Imate lignje, ne da vam se pržiti, a nemate puno sastojaka doma, evo jedan brz i jednpostavan recept za punjene lignje…

Imate lignje, ne da vam se pržiti, a nemate puno sastojaka doma, evo jedan brz i jednpostavan recept za punjene lignje…

Scobertina
16.3.2008.

Sastojci

sastojci
5-6 režnja češnjaka
petrusimul
1-2 žlice maslinovog ulja
lignje
prezle

Priprema

1.

Priprema*

2.

Sitno nasjeckati krakove lignji, češnjak i petrusimul

3.

Staviti u zdjelu, pomješati, dodati maslinovo ulje, malo soli, papra i onoliko žlica prezli koliko ima liganja, sve dobro zamješati i sa tom smjesom napuniti lignje, otvor zatvoriti čačkalicom

4.

Staviti u škrovadu lignje, po želji krumpire, posoliti, pouljiti i dodati 1dl vode. Pokriti folijom i staviti peči na oko 170°C oko 30minuta, nakon 30min okrenuti lignje i zamješati krumpire i ostaviti peći dok ne bude mekano .

Image

30Komentara

Svo punjenje i krakovi su išli sirovi, dužina pečenja ovisi o velicini lignji, jesu li friške ili smrznute....

Ja ih sutra spreman,zanima me dali ste prije krakove možda preprzili malo na ulju u tavici ili tako sirove ste punili i samo ubacili u pećnicu? I koliko ste ih minuta sve ukupno pekli u pećnici?

Obožavam lignje na bilo  koji naćin . Ovog Badnjaka naguštat ću se punjenih liganja nisam ih jela već 11 godina ( moja mama ih je radila za Badnjak  2006 godine ) . 

Ovako je ispalo drugima