Moj profil

Punjena teleca prsa

6

Veoma ukusno…

Veoma ukusno…

Sastojci

800gr telecih prsa
2 starija peciva
2dl mleka
1 mali crni luk
150gr sampinjona(ili drugih pecurki)

Priprema

1.

Uz pomoc noza u mesu napraviti “tasnu” pazeci da se ne izbusi sa strane.Posoliti izvana i iznutra.

2.

Odmociti peciva u mleku.

3.

Iskosati luk i prodinstati na ulju.Dodati krupno iseckane pecurke i dinstati 5 minuta.Smaknuti sa vatre pa dodati ocedjena peciva, jaja, kosani persun, so i biber.Sve dobro izmesati i napuniti meso.Ako ostane smese, napraviti kuglice velicine kajsije.Otvor mesa zasiti koncem ili zatvoriti cackalicama.

4.

Staviti meso i kuglice u protvon, preliti sa 60gr vrele masnoce i zaliti vinom.Peci oko 1 sat na 200 stepeni.

5.

Peceno meso ostaviti stajati 10-15 minuta da odstoji pa ga iseci na kriske.

3

Mnogo hvala cure!!!

odlično

jako fino!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)