Moj profil
agatha
21.4.2009.

Punjena pljeskavica

20 minuta
59

Ovako to ja radim jer moji ukućani tako najviše vole….

Ovako to ja radim jer moji ukućani tako najviše vole….

agatha
21.4.2009.

Sastojci

za
500 gr. mljevenog mesa
2 režnja češnjaka, propasiranog ili jako usitnjenog
malo soli
dosta papra
1 žlica crvene mljevene paprike
1 žličica sode bikarbone
1 dl. hladne vode
4 listića gaude ili ementalera
4 kajiša pancete ili pršuta
1 žlica ulja

Priprema

1.

Sve sastojke osim sira i pancete/pršuta dobro izmiješati i izmijesiti. Napraviti četiri kuglice i staviti barem 1 sat u frižider.

2.

Zatim svaku kuglicu podijeliti i napraviti što tanje pljeskavice. Lijepiti ih dvije po dvije a između njih staviti list sira. Lijepo ih oblikovati i svaku “opasati” kajišem pancete ili pršuta.

3.

Tavu bez ulja dobro zagrijati i na njoj ispeći pljeskavice (temperaturu smanjiti i peći malo duže sa svake strane).

Posluživanje

Poslužiti uz ajvar, kajmak, kapulu….

  • Mljeveno(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Fasirano(1)
  • Mesna-jela(1)
  • ĆUFTICE(1)
  • Meso(1)
  • Roštilj(1)
  • Mljeveno-meso-s(1)

23

napravila i prva je liga, hvala na receptu

Danas ovo radim, ide u omiljene.

Ajmme meni, ma kakva recesija i stiskanje kaisa, ovo cu morati definitivno probati iako moja elegantnija polovica ne voli mljeveno meso, ali tko njega sljivi:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)