Moj profil
DUKA11
23.2.2013.

Prženi žličnjaci od heljde

60 minuta
36

Recept za ove neobične i zanimljive žličnjake je iz "Nostalgična kuharica"...

Recept za ove neobične i zanimljive žličnjake je iz "Nostalgična kuharica"...

DUKA11
23.2.2013.

Sastojci

za
40 dag heljde(u zrnu)
2 v.ž ulja
4 dag suhe slanine
2 luka
2 češnja češnjaka
mažuran,peršin,
3 v.ž brašna
4 jaja
sol,papar
ulje za prženje

Priprema

1.

Heljdu(hajdinsku kašu) proberemo i operemo.Stavimo je kuhati u kipuću vodu na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta pa je ocijedimo.

2.

Slaninu usitnimo,luk i češnjak sitno nasjeckamo.U posebnoj posudi na ulju lagano popržimo luk,češnjak i slaninu.

3.

Sklonimo s vatre pa dodamo pripremljenu heljdu,mažuran,kosani peršin,brašno i jaja.Sve dobro izmiješamo i po potrebi dosolimo i popaprimo.

4.

Pomoću 2 žlice oblikujemo žličnjake pa ih ispržimo u vrućem ulju.

5.

Poslužimo s zelenom salatom,vrhnjem ili kiselim mlijekom.

  • Heljda(3)
  • Heljda-polpete(1)
  • Polpeti(1)
  • Prilog(1)

6

Baš imam heljdu......fini su ti žljičnjaci....moram isprobati...pozz 🙂

hvala,izgleda lepo zato sam i pitala

PORED JE-http://www.coolinarika.com/recept/907635/

Predivna piletina od ARI26

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)