Moj profil
Ostao mi je jedan patlidzan i nesto gljiva,htjela sam da iskombinujem nesto i nastao je ovaj fini prilog koji sam posluzila uz piletinu i rizu.
Ostao mi je jedan patlidzan i nesto gljiva,htjela sam da iskombinujem nesto i nastao je ovaj fini prilog koji sam posluzila uz piletinu i rizu.
Sastojci
Priprema
1.
Patlidzan oguliti,izrezati na kocke .posoliti i ostavit da odstoji petnaestak minuta.nkon 15 minuta oprati patlidzan i malo posusiti papirnim ubrusom.
2.
U serpu staviti ulja toliko da pokrije dno serpe ,zagrijati ulje i staviti luk da se przi desetak minuta do zlatno braonkaste boje.
Dodati gljive izrezane na cetvrti proprziti nekoliko minuta,zatim dodati patlidzan ,bijeli luk,sol,biber,vegetu i kopar i dinstati petnaestak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2