Volite li orehnjaču...???Onda će vam se sigurno dopasti i ove mini ,prhke štrudlice....Bez dizanja...-brze i jednostavne,prhke ...s nadjevom po želji(orasi,mak,lješnjaci...)Recept je od cure s posla-isproban,pripremljen i preporučen!!!!Hvala Tomislava...!!!
Volite li orehnjaču...???Onda će vam se sigurno dopasti i ove mini ,prhke štrudlice....Bez dizanja...-brze i jednostavne,prhke ...s nadjevom po želji(orasi,mak,lješnjaci...)Recept je od cure s posla-isproban,pripremljen i preporučen!!!!Hvala Tomislava...!!!
Sastojci
Priprema
Za tijesto kvasac razmočiti s šećerom u toplom mlijeku.Kad se digne dodati redom ostale sastojke;sol,brašno,prašak za pecivo,vanilin šećer,rum,žumanjke i margarin te mast.Zamijesiti tijesto i podijeliti na 4 dijela.
Za nadjev napraviti snijeg od bjelanjaka pa dodati orahe,obe vrste šećera i malo ruma.Svaki dio tijesta tanko razvaljati ,premazati nadjevom i zarolati u štrucu.
Od ove smjese dobiju se 4 štruce dužine velikoga pleha od električne pećnice(pa ih tako i razvaljajte).Štruce stavite jednu do druge u veliki pleh obložen pek papirom i odmah stavite peći.Peku se na 180 stupnjeva.
19