Praline s bundevom ♥

Prije korištenja bundeve u jelima , moramo ju oguliti , žlicom odstraniti sjemenke i njeno meso narezati na kocke. Dovoljno ju je kuhati u malo vode 10-tak minuta, a poslužiti je možemo s curryjem.

Bundevu  očiščenu  i narezanu na  kockice s mlijekom , medom burbon vanilijom i cimetom  kuhati na srednje jakoj vatri, mješati  dok bundeva ne omekša  cca nekih 15-tak minuta. Maknut s vatre pa dodati  kekse  ( ako ste na GF prehrani  onda imate bezglutenske  kekse ili na LCHF onda kekse u skladu sa prehranom  od orapšastih plodova ), mljevene orahe, bijelu čokoladu, rum. Sve izmiksati sa štapnim mikserom i staviti u hladnjak da se dobro ohladi(ostavila sam preko noći)

Od ohlađene smjese oblikovati kuglice, poslagati ih na tanjir te odložiti u hladnjak. Čokoladu otopiti na pari (ne smije čokolada zavriti), pa je ohladiti ali da ostane tekuća. Kuglice umočiti u čokoladu i odmah u kakao u prahu tako da budu potpuno obložene kakaom. Čuvati ih u hladnjaku, a mogu se i zalediti.   Pripaziti na sastojke i deklaraciju ako ste na LCHF prehrani ili na Gluten Free,

Izvor:  iz lista "Dobar tek" a vidjela sam recept i u zadnjoj Lisi pa sam isprobala.. Nisam imala bijelu čokoladu  pa sam dodala  skuhanu izmiksanu rižu  cca 1/2 čaše (1 dcl)

Recepti na temu buče..♥♪♫

Krem juha od pecene buče...♥

Marmelada od bundeve.....♥

Torta  od bundeve...♥

Pita od bundeve...♥

Pržene kriške s bundevom...♥

Njoki od buče i štruca od bundeve velika njoka  i o buči malo opširnije ...♥

Punjene pohane šnicle od buče...♥

Buče varivo 2u1...♥

Rižoto od bundeve i piletine...♥

Juha od bundeve i  lece♥

Pržene kriške bundeve...♥

Gulaš od bundeve...♥

Juha od bundeve celera ♥

Ajvar od tikve by antoinete ...♥

Savijača Tijaro i Tijama by antoinete ...♥

Torta od bundeve s amarettima by DajanaD....♥

SOK OD BUNDEVE by vanesax...♥