Moj profil
Shoo-shoo
18.12.2014.

Povrtna testenina sa indijskim orasima

20 minuta
6

...sa puno različitih ukusa

...sa puno različitih ukusa

Shoo-shoo
18.12.2014.

Sastojci

za
200 g integralne testenine (moje su penne rigate)
1 crvena paprika
1 šargarepa
2 čena belog luka
2 šake spanaća
šaka (mala-ženska :)) indijskog oraha
pola ljute papričice
pola stabljike celera
1 dcl pavlake za kuvanje (moja je sojina)
himalajska so
mleveni biber
kurkuma
majčina dušica

Priprema

1.

Iseckati šargarepu i papriku na prutiće, celer na polumesece, beli luk i ljutu papričicu na sitne komadiće, a spanać na krupne komade.

Indijske orahe takođe usitniti (dovoljno je na pola ili četvrtine).

2.

U blago posoljenu vodu staviti testeninu da se kuva.

3.

Za to vreme na malo ulja propržiti šargarepu, pa posle 3-4 minuta dodati celer i papriku. Pržiti jo0 5 minuta dok malo ne omekša.

4.

Pred kraj dodati beli luk i ljutu papričicu, pa pržiti još minut.

Na samom kraju dodati začine, spanać i preliti sa sojinomn pavlakom za kuvanje.

5.

Proveriti ukuse, posoliti po potrebi i pred služenje posuti sa usitnjenim indijskim orasima i po želji sa malo maslinovog ulja...

  • Vegeterijanska jela(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Povrtna jela(1)
  • Indijski-orah(1)
  • Slatko-ljuto(1)

2

Tuzlanska, morska...koju god preferirate.

Himalajska so se kupuje u bolje snabdevenim prodavnicama ili u bioteci i sadrzi izuzetan mineralni sastav...svako korusti sta mu valja 😉 pozdrav

Ja cu ovo ostavit za mozda neki drugi put,jer neznam kad imam autobus za himelaje da skoknem po sol.A,jel moze tuzlanska u zamjenu za so sa himalaja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)