Moj profil
caka-nena
7.10.2015.

Posni mafini sa džemom

42

Mekani, ukusni, fini, sa džemom od šljiva.

Mekani, ukusni, fini, sa džemom od šljiva.

caka-nena
7.10.2015.

Sastojci

2 čaše (2dcl) brašna
1 čaša šećera
1 kašičica sode bikarbone
1 čaša hladne vode
1/2 čaše ulja
3 kašike džema od šljiva

Priprema

1.

Pomešati šećer, brašno i sodu kikarbonu. Dodati hladnu vodu, ulje i džem od šljiva, pa sve dobro sjediniti.

2.

Testo sipati u kalupe za mafine. Ja sam u polovinu mafina dodala eurokrem (pa ta varijanta nije posna). Peći oko 25 min na 200 stepeni.

3.

Mafini su mekani i sočni i sutradan. Veoma su lepa i brza poslastica za dane posta.

  • Mafini(1)
  • Mafini-posni(1)

2

Može, probala sam i sa džemom od kajsija, budu jako fini.

Jel može i koji drugi džem?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)