Posipnka ne mora biti samo s jabukama, ja ju godinama pravim i sa bundevom. Prava poslastica za ljubitelje bundeve. Volimo ju, zato sam ju izabrala za 200. recept.
Posipnka ne mora biti samo s jabukama, ja ju godinama pravim i sa bundevom. Prava poslastica za ljubitelje bundeve. Volimo ju, zato sam ju izabrala za 200. recept.
Sastojci
Priprema
U zdjeli izmiješati suhe sastojke: brašno, griz, šećer i prašak za pecivo.
Bundevu (nije važno kako se zove, važno je da je narančasta) naribati na ribežu za jabuke. Meni to odradi MM (ako ga uspijem nagovoriti, ha ha). Dodati ulje, šećer i sok od naranče i dobro izmiješati.
Lim veličine 20x30 cm namazati i posuti 1/4 suhih sastojaka. Dakle, suhe sastojke treba podijeliti na 4, a nadjev na 3 dijela.
Zatim dodamo 1/3 nadjeva od bundeve.
Zatim drugi dio suhe smjese, drugi dio nadjeva, treći dio suhi i nadjev, završavamo sa suhim dijelom.
Razmutiti kiselo vrhnje sa žlicom šećera i 3 žlice jogurta. Preliti preko posipanke i pažljivo poravnati.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175° oko 45- 50 minuta.
Ohladiti i narezati na željene oblike.
Posluživanje
Kolač za svaki dan i za svaku prigodu.
23