Obožavam popečke svih vrsta, posebice od tikvica i krumpira. Zato sam se dosjetila da bi bilo zgodno pomiješati ih zajedno i tako ispeći. Dva zadovoljstva u jednome :)
Obožavam popečke svih vrsta, posebice od tikvica i krumpira. Zato sam se dosjetila da bi bilo zgodno pomiješati ih zajedno i tako ispeći. Dva zadovoljstva u jednome :)
Sastojci
Priprema
Tikvice naribati (ako je mlada tikvica ne treba guliti ni čistiti sjemenke), posoliti i ostaviti 15-20 min. da puste vodu
Krumpir oguliti i naribati.
Rukom istisnuti vodu iz tikvica i dobro ih ocijediti.
Pomiješati tikvice i krumpir, posoliti, popapriti i dodati vlasca po želji (sjajno paše uz tikvice pa ne treba štedjeti!)
U smjesu umiješati brašno (glatko), od oka nekoliko žlica, ne pretjerivati – lako se nadoda kasnije ako treba
U smjesu dodati jaje i dobro izraditi da se sve prožme.
Na vrelo ulje u tavi stavljati žlicom male porcijice i izravnati ih da budu kao male palačinkice te peći s obije strane da dobiju zlatnu boju.
Dobar tek!
Posluživanje
Poslužiti same ili uz pire od krompira ili graška :)
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara