Eee da... Mislim da svaka mama vodi bitku s pomfrijem s jedne strane i brdom BOLJIH namirnica s druge strane. Ali ipak, bude mi drago kad vidim koliko ga slatko jedu. Da ga barem ne moram kupovat, sumnjivog podrijetla i kvalitete, počela sam raditi svoju smrznutu verziju koja može parirati svom industrijskom rođaku.
Eee da... Mislim da svaka mama vodi bitku s pomfrijem s jedne strane i brdom BOLJIH namirnica s druge strane. Ali ipak, bude mi drago kad vidim koliko ga slatko jedu. Da ga barem ne moram kupovat, sumnjivog podrijetla i kvalitete, počela sam raditi svoju smrznutu verziju koja može parirati svom industrijskom rođaku.
Sastojci
Priprema
Staviti vodu da vrije i dobro posoliti. Krumpir oguliti i narezati ga na pravilne četvrtaste trakice. Tanko.
Blanširati krumpiriće 3 minute u slanoj vodi pa procijediti na upijajućoj podlozi.
Pakirati u vrećice za zamrzavanje i staviti u duboko da smrzne.
Zamrznute, kao i one iz marketa, pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara