Polpete od patlidana

43
Polpete od patlidana

..............

..............

Sastojci

1 veliki patlidan
10 zlica krusnih mrvica
6 zlica pekorino ili slicnog sira
5 kriski mortadele
pola zlicice soli
1 cesanj cesnjaka

Priprema

1.

Patlidan ogulite izrezite na kockice pa ga stavite kuhati  oko 10 min dok sasvim ne omeksa. Dobro ocijedite pa ga stavite u zdjelu , dodajte jaje , krusne mrvice , pekorino , mortadelu isjeckanu na sitno ,  bosiljak iskidan na sitno , sol i sitno isjeckani cesnjak .,

2.

Dobro sve izmjesajte  pa vlaznim rukama pravite male polpete. Uvaljajte u malo brasna  i pecite u dubokom ulju dok lijepo ne porumene.

Image

19Komentara

Autor

😁 pa znaci da te voli .....

nevolim se drzati nikakvih pravila nigdje pa ni u kuhinji najbolje sve po svome 🙂

pozdrav i tebi 🙂 ma rijetko kada se drzim recepta do kraja, uvijek ga volim prilagoditi sebi a djuvetu sve dobro 🙂

Autor

e pa tako trebaju da budu recepti da daju ideju pa poslije svako napravi po svome gustu 😁 bas sam zadovoljna sto vam se svidjelo ...puno puno pozdrava tebi i duvegiji 😁

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image