Moj profil

Polpete od mesa i povrca

82

Rucak iz rerne, ukusan i zdrav.

Rucak iz rerne, ukusan i zdrav.

Sastojci

za
300-350gr ociscenih tikvica
2 cena belog luka
2-3 kasike brasna
po zelji persun, vlasac...
so, zacin, biber...

Priprema

1.

Ocistiti tikvice, narendati, malo posoliti i ostaviti sa strane da puste vodu.

U drugoj posudi sjediniti narendani crni luk, beli luk, meso, persun, zacine i jaje, i sve ( najbolje rukom ) dobro izmesati. Tome dodati skroz ocedjene tikvice ( ja to radim krpom koja samo tome sluzi ) i brasno, jos jednom izmesati i ostaviti 15-30 min u frizideru.

2.

Ukljuciti rernu na 200c. Smesu vaditi kasikom, oblikovati polpete debljine prsta ( kod mene ih je bilo 12 ), valjati ih u prezle i redjati na pek papir. Peci u zagrejanoj rerni ukupno 25-35 min, zavisno od rerne. Posle 15ak min pecenja preokrenuti ih na drugu starnu.

3.

Napomena- Ako smesa nakon stajanja u frizideru pusti jos tecnosti, samo ocediti taj visak i u smesu dodati malo prezli, da mogu polpete lepo da se oblikuju.

Posluživanje

Uz salatu i pomfrit ( takodje pecen u rerni !) imali smo super rucak.

  • Tikvice(3)
  • Polpete(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Ustipci(1)
  • Popečci(1)
  • Pljeskavice(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Tikvice-polpete(1)

22

Baš me raduje da su vam se dopale. 👍 👋

Pravila sam danas ove tvoje polpete i jako su fine.👍

Cestitam!

Ovako je ispalo drugima