Povremeno su organizmu potrebni i sojini proizvodi... Kada se pripreme na ovakav nacin, mnogi nece pogoditi sta jedu...Ovo je nacin, na koji ih ja pripremam.
Povremeno su organizmu potrebni i sojini proizvodi... Kada se pripreme na ovakav nacin, mnogi nece pogoditi sta jedu...Ovo je nacin, na koji ih ja pripremam.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U manju posudu sa vodom staviti zacine, a kad provri, dodati odreske i kuvati ih oko 10 minuta.
Izvaditi ih iz vode i ocediti u cediljci, ali posto imaju jos puno tecnosti u sebi, dodatno ih ocediti izmedju dve dascice, pritiskanjem, kada se ocedi jos dosta tecnosti.
Posoliti ih jos malo i dodati suvog zacina, pa svaki odrezak sa gornje strane premazati sa malo senfa i kecapa.
Pazljivo odreske uvaljati u brasno i uvek ih na tacnu polagati na stranu koja nije premazana senfom i kecapom.
Provuci ih kroz umucena jaja, pa uvaljati u mesavinu prezli, susama i mlevenog kikirikija.
Prziti u ulju, na umerenoj temperaturi sa jedne strane, pa kad porumeni, okrenuti ih i sa druge strane, ne probadajuci koricu, da ne prodre masnoca (vaditi ih resetkastom kasikom ili kuhinjskim masicama).
Posluživanje
Mogu se jesti i topli i hladni, a ovako oplemenjeni zacinima, senfom i kecapom, odaju ukus najlepsih i najsocnijih snicli – junecih, pilecih... tesko je pogoditi sta se jede.
Posluziti uz obilje sesonskih salata i prilog od pire krompira, spanaca ili blitve u besamel sosu...
Plisko, ima mojih recepata i na fb i drugim sajtovima... Drago mi je da ti se dopada moj nacin oplemenjivanja soje.
Ja sam ovo izglda videla na fb ili negde drugde jos odavno i tako ih pravim. Odlicna fora sa kecapom i senfom. Zaista poseban smek imaju tako. Inace, nemam problema sa podvaljivanjem i zataskavanjem soje, ali ovako je uistinu mnoooogo ukusnije!
degustatorica, izuzetno mi je drago što si toliko zadovoljna mojim načinom pripreme sojinih odrezaka. Posebna zahvalnost što si mi to i javila.
30Komentara