Moj profil
ARI26
9.9.2015.

Pohovani karfiol iz pecnice

169

Ako pratite moje recepte onda svakako znate koliki sam ljubitelj pohovane hrane iz pecnice.Moja djeca naprosto obozavajo ovako pripremljen karfiol.

Ako pratite moje recepte onda svakako znate koliki sam ljubitelj pohovane hrane iz pecnice.Moja djeca naprosto obozavajo ovako pripremljen karfiol.

ARI26
9.9.2015.

Sastojci

1.5 kg cvjetova karfiola
Smjesa za pohovanje
2 solje brasna (solja=250 ml)
3 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
2 male kasike crvene paprike
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1 kasika suhog persuna (moze i svjezi)
5 bjelanjaka
4 kasike vode
3 solje krusnih mrvica(ja koristim panko)
I jos
oko 1/4 solje ulja ili maslaca

Priprema

1.

Karfiol oprati i izrezati na cvjetove zeljene velicine.

2.

Pripremiti 3 zdjele .U jednu staviti brasno pomijesano sa svim navedenim zacinima.

U drugu bjelanca umucena sa vodom,a u trecu krusne mrvice.

3.

Tepsiju obloziti papirom za pecenje i premazati sa malo ulja.

4.

Cvjetove karfiola uvaljati u brasno ,pa u bjelanca i na kraju u krusne mrvice.

Redati u pripremljenu tepsiju ostavljajuci malo prostora izmedju.

5.

Kada ste utrosili sav karfiol,svaki komad pospricati sa malo ulja ili staviti mali komadic maslaca na svaki komad.

6.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 35 minuta.Nakon 35 minuta okrenuti cvjetove karfiola i peci jos nekih 5 minuta ili dok fino ne porumene.

  • Karfiol(7)
  • CVJETAČA(4)
  • Povrce-karfiol(2)
  • Kaul(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Karfiol-iz-pecnice(1)
  • Isprobano-slano(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

14

Odlicno ili savrseno kako hocete🙂

fino, hrskavo, odlično👍

recept za ovako pripremljen karfiol najbolji mi je do sada! Zaista je odličan! Ja sam pridodala i rolice od šunke i sira, a na kraju dodala i žlicu vrhnja pa kad se to lijepo na tanjuru ukomponiralo okusima, zadovoljstvo je bilo potpuno!Hvala ti! 🙂