Počela sam da listam moje časopise od pre 2-3 godine i našla sam gomilu divnih recepta, koje ću vam,tokom vremena, preneti.
Počela sam da listam moje časopise od pre 2-3 godine i našla sam gomilu divnih recepta, koje ću vam,tokom vremena, preneti.
Sastojci
Priprema
Krmenadle oprati, odstraniti višak masnoće,pa ih staviti u kesu za zamrzivač i malo ih istući.
Povegetiti ih i pobiberiti i ostaviti ih oko pola sata da odstoje.
U posebnu činiju umutiti, žicom za mućenje,jaja, dodati ren i kiselu pavlaku i sve sjediniti.
U jedan tanjir staviti brašno, u drugi staviti hlebne mrvice, u koje ste umešali malo vegete.
Svaku krmenadlu uvaljati prvo u brašno, pa u smesu od jaja i na kraju u hlebne mrvice. Ostaviti ih da odstoje 5 minuta.
U veći tiganj zagrejati ulje i puter ,pa propržiti krmenadle, da dobiju lepu bojicu sa obe strane.
Prebaciti ih u vatrostalnu činiju, da svaka leži posebno, pa ih dopeći u rerni na 180*C oko pola sata ( u zavisnosti od debljine krmenadle, moje su bile oko 2cm debljine).
Poslužiti tople.
Bon Appetit!!!!
Posluživanje
Recept iz "Hrana i Vino" sa nekim promenama
17