Moj profil
Zdenkaskrlec
15.1.2017.

Pohano meso bez jaja i riža na povrću

40 minuta
13

Nestalo vam jaja a želite pohano meso. Ne brinite ima lijeka i za to!

Nestalo vam jaja a želite pohano meso. Ne brinite ima lijeka i za to!

Zdenkaskrlec
15.1.2017.

Sastojci

za
Za pohanje
40 dkg. svinjskog mesa od buta ili pilećih prsa
5 žlica brašna
mlijeka, soli i vegete po potrebi
Za rižu
20 dkg. riže
1 glavica luka narezana na listiće
1 svježa paprika narezana na listiće
1 rajčica izrezana na kockice
malo naribane mrkve, malo peršina
1 Povrtna kocka Podravka
vegete, soli i papra po ukusu

Priprema

1.

Izreži meso na manje šnicle, posoli i neka malo odstoje. Zatim ih uvaljaj  u brašno. Sada napravi od brašna mlijeka i vegete smijesu kao za palačinke, samo puno, puno gušće.

2.

Šnicle uvaljane  u brašno umaći u tu smjesu i stavljaj u vruče ulje, peci dok ne dobe lijepu boju. Vadi ih i stavljaj na papirnatu salvetu da upije višak masnoče. 

3.

Opranu rižu stavi kuhati u više posoljene vode, kada je kuhana procijedi je i dobro isperi do čistoga.

4.

Na malo masnoče prži luk, papriku, mrkvu i rajčicu, kada je gotovo dodaj peršin i kocku te sve dobro  promiješaj.

Sada dodaj rižu, ako još treba  posoli i popapri i sve dodro sjedini.

Posluživanje

Uz rižu i pohano meso stavi  i krišku limuna,  uz to posluži zelenu salatu.  Čaša crnoga vina je dobrodošla

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Pohano-bez-jaja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)