Moj profil
GOGSY
14.3.2009.

Pohane palačinke

6 osoba
60 minuta
54

Postoji puno verzija pohanih palačinki, ali meni su ove najbolje….

Postoji puno verzija pohanih palačinki, ali meni su ove najbolje….

GOGSY
14.3.2009.

Sastojci

za 6 osoba
Tijesto za palačinke ( za 12 kom )
2 jaja
1/2 žličice soli
1/2 l mlijeka
1/2 šalice vode
6 žlica glatkog brašna
2 žličice ulja
Za nadjev
20 dag šunke ( dimcek ili sl.)
20 dag sira podravca naribanog
Za pohanje
2 jaja
15 dag brašna
10 dag krušnih mrvica

Priprema

1.

Za tijesto izmješajte jaja sa malo soli i uljem, polako dodavajte mlijeko i brašno naizmjence dok ne potrošite sve sastpojke. Na kraju dodajte vodu i sve još dobro izmješajte.Ako vam je smjesa prerijetka dodajte još malo brašna, a ako je pregusta još malo vode ili mlijeka .

2.

Ispecite palačinke , te ih pečene punite kriškom šunke i malo naribanog sira, te zarolajte kao sarmu.

3.

Punjene palačinke uvaljajte u jaja, brašno i mrvice i pohajte na srednje jakoj vatri sa svake strane oko 5 min tj.dok ne porumene.

Posluživanje

Najbolje je poslužiti uz pomfrit i tartar umak.

15Komentara

:isprobane,,ukusne

Isprobane,,ukusne http://www.coolinarika.com/slika/

ovo je definitivno moja sljedeća večera! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)