Brzinski ručak za zaposlene, a opet zdrav i hranjiv, osim toga lijepo izgleda na tanjuru.
Brzinski ručak za zaposlene, a opet zdrav i hranjiv, osim toga lijepo izgleda na tanjuru.
Sastojci
Priprema
Plieće filee oprati i nasoliti, popapriti, može i sa vegetom.
Jaja razmutiti.
Na tanjuru pomiješati brašno sezam i laneno sjeme.
Zagrijati masnoću za pohanje na tavi.
Prvo uvaljati odreske u mješavinu brašna i sjemenja, zatim u razmućeno jaje i staviti na zagrijanu masnoću i pohati na laganoj vatri.
Kad su gotovi vaditi ih na upijajući papir.
Za prilog operite mladi krumpir, kuhajte ga u mikrovalnoj pećnici oko 7-10 minuta poklopljenog u staklenoj zdjeli.
Ogulite ga, te potom zapecite u klasičnoj pećnici ili na grillu, da dobije lijepu boju.
Posluživanje
Na ovaj način se može pohati sve vrste mesa.
Eh da, tek sam sad vidjela Hollyin komentar, tako je meso je jako sočno ostalo unutra, uopće skroz drugačije nego kod običnog pohanja. Moj prilog su bile paprike punjene ribanim krumpirom, po receptu moje mame :)
15