Moj profil
anarad
1.4.2014.

Pogačice sa divljim lukom-sremušem

37

recept je odavno trebalo da bude na ovim stranicama

recept je odavno trebalo da bude na ovim stranicama

anarad
1.4.2014.

Sastojci

180 ml mleka
1/3 veze sremuša
360 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
60 gr putera
2 kašičice soli
1 kašičica mlevenog crnog bibera
1 kašičica semena korijandera
za premazivanje:
1 jaje

Priprema

1.

Sitno iseckati listove sremuša.

2.

Izmešati brašno, prašak za pecivo, so, biber i dodati puter isečen na kockice, Dodati mleko i seckane listove sremuša i umesiti homogeno i elastično testo.

3.

Odmah ga razviti na brašnom posutoj radnoj površini u pravougaonik približne debljine 1cm.

4.

Okruglom modlom vaditi pogačice.

5.

Ređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

6.

Premazati viljuškom umućenim jajetom i posuti istucanim zrnima korijandera.

7.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.

  • Srijemus(1)
  • Medvjedji-luk(1)
  • Peciva-slana(1)

4

Uh super zvuči i to tvoje! Pozdrav

Prilagodila sam recept da budu veganske (mlijeko zamijenila sojinim, putar margarinom te jaje suncokretovim uljem s umiješanom kurkumom radi žute boje) iiii pogačice su fenomenalne! Mekane s blago hrskavom koricom, mirisne, pune okusa! Hvala na receptu! :)

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)