Moj profil
boana
7.11.2011.

pogačice od čvaraka

120 minuta
13

tako jednostave a opet tako fineee:))

tako jednostave a opet tako fineee:))

boana
7.11.2011.

Sastojci

za
160g čvaraka
7g suhog kvasca
žlica šećera
400g oštrog brašna
30g svinjske masti
žlica soli
malo papra
1 jaje
malo mlijeka

Priprema

1.

U zdjelicu ulijte 200ml mlake vode,kvasac,žlicu šećera,žlicu brašna,izmješajte i ostavite na toplom mjestu da se digne.Zatim u zdjelu stavite brašno,dodajte žličicu soli i popaprite.Dodajte kvasac,svinjsku mast,sjeckane čvarke te sve izmješajte u jednolično tijesto.

2.

Tijesto malo pobrašnite,pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se diže oko sat vremena.Potom tijesto premjestite na pobrašnjenu dasku,izvaljajte na debljinu jednog centimetra te okruglim modelom za kolače ili čašom istisnite krugove.

3.

Složite pogačice u lim na papir za pečenje.Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se dižu još 20-ak minuta.U zdjelici umutite žutanjak sa malo mlijeka pa dobivenom smjesom premažite pogačice.Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu 20-ak minuta na 180 stupnjeva.

  • Peciva-slana(1)
  • Pogačice od čvaraka(1)
  • Pogacice-sa-cvarcima(1)
  • Pogacice-cvarci(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)