Moj profil

pogaca i tunjevina

24

fino...

fino...

Sastojci

za
TIJESTO:
500g brašna
1 žlicica soli
1/2 žličice šecera
masline , maslinovo ulje , suhe pome, krupna sol , ružmarin
PAŠTETA
5 dag kapara kiselih
10 dag masla
4-5 slanih incuna
1 žicica srdel paste
1 konza tunjevina fileti
2-3 žlice maslinovog ulja
3 češnja češnjaka fino isjeckana

Priprema

1.

U zdjelu stavite mlaku vodu ,malo secera , sol , maslinovo ulje i brašno.zamijesite tijesto da bude glatko i mekano stavite kisnit 30-45 min ,kad je uskislo prebacite na kuhinjski papir premažite maslinovim uljem pospite sa krupnom soli i u tijesto utisnite masline , sušene pome i ružmarin .Pecite u zagrijanoj pecici na 220C sa vrucim zrakom nekih 30-45 min

2.

Pašteta:

U prigodnu zdjelu za miksanje stavimo tunjevinu , dodamo slane incune, srdel pastu , dva kisela krastavca , jedno kuhano jaje ,maslac , sok od limuna , češnjak ,peršin maslinovo ulje i sve dobro izmiksamo dok ne dobijemo teksturu paštete.

Dobro bi  bilo da je maslo sobne temperature.

  • Namazi-slani(2)
  • Susene-rajcice(1)
  • Pogaca-masline-rajcice(1)
  • Tunjevina-pasteta(1)
  • Pogača(1)
  • Kruh(1)
  • Suhe-rajcice(1)

8

uff....evo ostatak san marendala..mter odusevljena jer je tek sad provala posto joj navecer tesko pada tunj i slani incuni na zeludac..a za pogacu se ne mogu odlucit jel mi draza topla i sutra dan...bas je bila cak i socnija ❤️

pastete ostalo jer san je napravila tooonu tako da san je stavila u malu staklenku i zalila maslinovin uljen da duze traje...😉

svaka cast draga...........mogu ti rec da si snalažljiva 😇........ovo ja volin kad se otvori frižider i jelo nastane ..ovo je razlog  zašto ja volin coolku i zašto san se prijavila.🙂

upravo se umelaaaaa..pogacu san radila od graham brasna silom prilika jer obicnog nije bilo doma 😁 a kako mi ruzmarin preintezivan stavula san mjesavinu mediteranskih zacina di se on samo malo osjeti, svjeze pome umisto susenih jer smo ih neki dan sokrajcili i umisto maslina stavila crvene kapule jer imala masline sa kospicama a lina bila za rezuckat ih 😁 sve u svemu pogaca odlicnaaaaa...izvana malo hrskaca a iznutra meka ❤️

a u pastetu jedino nisan stavljala pate od srdela jer to nean doma kako ne koristin ali san zato uvalila slanih incuna nekih 15 fileta 😉

Ovako je ispalo drugima