Moj profil
LukaIvanov
13.1.2020.

Pogača

45 minuta
12

Fantastična pogača. Jednostavno se priprema. Mekana, mirišljava, ukusna - pojede se odmah

Fantastična pogača. Jednostavno se priprema. Mekana, mirišljava, ukusna - pojede se odmah

LukaIvanov
13.1.2020.

Sastojci

za
150 ml mleka
1/3 Kvasca (svježeg)
1 čajna kaš Šećera ( kristal)
1 čajna kaš Pšeničnog glatkog brašna
300 g Pšeničnog glatkog brašna
1/2 čajne kaš soli
1 jaje
100 g margarina

Priprema

1.

U toplo mleko dodati kvacac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Promešati da se kvacac otopi pa ostaviti na toplom da kvasac nadođe

2.

U drugu posudu prosejati brašno, dodati ravnu čajnu kašičicu soli, jedno žumance i na listiće isečan margarin

3.

Sjediniti nadošao kvasac sa brašnom i izraditi testo mikserom oko 5 minuta. Potrebno je da se odvaja od posude ali da ne bude mnogo "tvrdo". Ukoliko ima potrebe dodati jednu-dve kašike toplog mleka da bude mekše.

4.

Ostaviti da testo naraste.

Uključit rernu da se greje na 200 stepeni

5.

Izraditi naraslo testo varjačom pa preručiti u okrugli kalup za pečenje (22-26 cm) u koji je stavljen papir za pečenje.

6.

Ostaviti da testo naraste u kalupu za pečenje

7.

Premazate naraslo testo umućenim belancetom u koje se može dodati malo vode

8.

Peći oko 20 minuta na 200 stepeni

  • Kristal-secer(1)
  • Mlijeko(1)
  • Pogača(1)
  • JAJA(1)
  • Margarin(1)
  • Sol(1)
  • Dolcela-instant-kvasac(1)
  • Podravka-bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.