Moj profil
Vesnina kuharica
22.5.2023.

Podvarak

120 minuta
6

Kada god imam vremena na pretek a želim da pojedem nešto što će me ne samo zasititi već i okrijepiti (posebito u zimskim danima), kuham podvarak po receptu moje bake i majke.

Kada god imam vremena na pretek a želim da pojedem nešto što će me ne samo zasititi već i okrijepiti (posebito u zimskim danima), kuham podvarak po receptu moje bake i majke.

Vesnina kuharica
22.5.2023.

Sastojci

1.5 kilogram teletine od rebara
1 kom mesa bez kostiju
2 kom bataka sa karabatakom
ulje po potrebi
1 čaša vode
2 glavice kiselog kupusa
1 bujon
bibera po želji

Priprema

1.

Meso staviti u tepsiju, dodati čašicu vode i foliju i zapeći na 200 stepeni četrdesetak minuta. Dvije glavice kupusa dobro preprati i prerezati po sredini. Sredinu izdubiti i odstraniti, a potom izrezati na rezance

2.

Staviti u pretis-lonac, dodati bujon, biber i zatvoriti, da ogrezne. Kuhati trideset pet minuta. Izvaditi meso iz rerne i staviti na tanjir. Kupus izvaditi iz pretis-lonca, staviti u tepsiju, poredati meso i dodati toća (saft) iz lonca. Ubaciti na dno rerne i zapeći dvadesetak minuta na 200 stepeni. 

  • Gotveni-jadenja-rezanec(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)