Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Mlevenom mesu dodati so, biber i sitno seckan na kockice luk, zatim dobro izmesati.
2.
Moze se dodati sitno seckana dimljena slanina.
3.
Meso podeliti na 6 jednakih delova.
4.
Svaki deo oblikovati u kuglu i malo stisnuti medju dlanovima pa staviti na celofansku foliu.
5.
Meso preklopiti sa foliom i pritisnuti daskom za meso.
7.
Punjene pljeskavice praviti bez dodatka luka.
8.
Izmedju dve tanje pljeskavice staviti mocarelu (kackavalj, trapist …).
9.
Krajeve slepiti i dobro upakovati da sir ne iscuri.
10.
Od ove smese se mogu praviti cevapi u koje se mogu dodati tucana paprika, beli luk…
Posluživanje
Ako se prave pljeskavice za zamrzavanje ne treba dodavati luk u meso, zato sto meso pozeleni od njega.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8