ovo je recept pravih pljeskavica -mucila sam prijateljicu dok mi nije rekla sve sastojke -inace tajna je izneta iz jednog dobrog restorana i sad cu je podeliti sa svima -probajte predivne su
ovo je recept pravih pljeskavica -mucila sam prijateljicu dok mi nije rekla sve sastojke -inace tajna je izneta iz jednog dobrog restorana i sad cu je podeliti sa svima -probajte predivne su
Sastojci
Priprema
u posudu pocno od mlevenog mesa juneceg svinjskog dodaj soli prezle ,sode bikarbone, bibera, aleve paprike zacina(vegete) mlake vode pa dobro zamesi rucicama zlatnim -ostavi da malo odstoji koliko ti spremisa ovo dalje:celofan ili najlon kesu preseci da dobijes precnik 15-2o cm i namazi uljem .od smese napravi 12 loptica i svaku lopticu stavi izmedju podmazanog celofana i najlona i pritisni serpom ravnomerno da dobijes pljeskavicu debljine do o, 5 mml -pecije u teflonu ili kad otopli na rostilju-garantujem da se ni jedna nece raspasti –
a ukus mmmmm odusevicete se klinci narocito
mozete ih nepecene zmrznuti u tom celofanu pa pripremati po potrebi
ja sam samo jos u recept dodala sitno sjeckani crveni-bijeli luk,,,mislim radi okusa da ce biti u potpunosti ;))))
19