Pletenice su nesto posebno. Nacin na koji se prave, neznost kojom se pletu poput devojackih dugih kosa….ta zlacanost boje klasja….ta mekost duse….ta magija rasta i mirisa…
Ocarana i zacarana svaki put, moja kuhinja, jedini svedok te Ljubavi…
Pletenice su nesto posebno. Nacin na koji se prave, neznost kojom se pletu poput devojackih dugih kosa….ta zlacanost boje klasja….ta mekost duse….ta magija rasta i mirisa…
Ocarana i zacarana svaki put, moja kuhinja, jedini svedok te Ljubavi…
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Umesiti testo sa uskislim kvascem u zasecerenom mleku.
Dodati sve ostale sastojke i umestiti glatko, srednje cvrsto testo.
Maslac treba otopiti, dodati mu med i zajedno dodati brasnu.
Ostaviti testo da naraste duplo, zatim ga nezno premesiti i podeliti na loptice.
Velicina loptica zavisi od zeljene velicine tj. duzine vasih pletenica.
Svaku lopticu dlanovima nezno pretvoriti u dugacki valjak.
Valjak po sredini drzati kaziprstom a drugom rukom uplesti pletenicu od dva kraka.
Krajeve stisnuti i podviti pod pletenicu.
Ostaviti gotovoe pletenice u podmazanoj tepsiji da malo narastu, zatim ih premazati umucenim zumancetom i peci na 190 stepeni dok lepo ne porumene!
pletenice
Hvala , super recept! Dodala sam i photo
nisam probala Vaš rcp, ali inače ne ide mi dio kad treba razvaljati valjak, tijesto je nježno i fino, vraća se natrag...
:))) ko prizna pola mu se prasta :)))
52Komentara