Moj profil

Pizza tijesto

10 minuta
49

Po meni jedno od najjednostavnijih tijesta za pizzu i gotovo u tili čas....

Po meni jedno od najjednostavnijih tijesta za pizzu i gotovo u tili čas....

Sastojci

400 g brašna
1 vrećica kvasca
1,5 dl mlake vode
malo putra (cca 30g)

Priprema

1.

Brašno pomješati s kvascem. Dodati ulje, maslac i slanu mješavinu mlakog mlijeka i vode.

Umijesiti mekano tijesto (može i mikserom s onim spiralnim žicama ).

Pleh (od rola) namazati s malo maslinovog ulja i razvaljati tijesto prstima po njemu.

Prekriti krpom i pustiti u mlakom rolu (ja ga zagrijem na 80'C pa isključim) da odstoji  20-30 minuta kako bi se diglo.

2.

Na kraju po tijestu  posložimo sastojke po želji i pećemo ga na 180'C oko 20 minuta ...ili do željene zapečenosti...

Posluživanje

Kod ovog tijesta nije potrebno premijesiti ga a meni se nikada nije desilo da se nije diglo ili zakazalo na bilo koji drugi način....

  • Pici(1)
  • Pizza(1)
  • Pica-testo(1)

2

hvala draga 😘

odlicno je🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)