Moj profil

Pizza pletenica

36

U našoj kući pizza je omiljeno jelo :)...Ovaj put sam htela malo da promenim i napravim nesto sočnije a sličnog ukusa ...I svima se svidelo :)...

U našoj kući pizza je omiljeno jelo :)...Ovaj put sam htela malo da promenim i napravim nesto sočnije a sličnog ukusa ...I svima se svidelo :)...

Sastojci

testo
500 g brašna
5g kvasca
kašikica soli
nadev:
150 g praške šunke
150 g pečenice (slanine,vrata ili nešto drugo)
150 šampinjona
150 g kačkavalja

Priprema

1.

Umesiti glatko testo i ostaviti okriveno da naraste.Dok testo odmara izrendati kačkavalj i iseckati šunku.Šampinjone mozete koristiti marinirane-ja ih lično ne volim pa stavim sveže ali ih prethodno izdinstam.Kada testo naraste podeliti ga na dva dela.

2.

Jedan deo testa razvući u oblik pravougaonika.

3.

Razvučeno testo na sredini namazati kečapom i staviti šunku ,pečenicu (u posnoj varijanti staviti tunjevinu),šampinjone i izrendani kačkavalj.Posuti sa origanom,bosiljkom ili nekim drugim suvim začinom.

4.

Testo iseći kao na slici i prekopiti prvo gornji i donji deo i trakice preklapati kao pletenicu.

5.

Napravljenu pletenicu prebaciti u pleh i ponoviti postupak sa drugim delom testa.Kada pletenice malo narastu peći uh na 250 stepeni dok ne porumene.Mozete ih i premazati zumancetom (ja u zumance stavim malo mleka i bude mi mnogo lepše nego kad premazem samim žumancetom),posuti susamom,lanenim semenom...

Ako ih ne namažete žumancetom kada se ispeku blago ih namažite maslinovim ili nekim drugim uljem...

  • Pecivo-probati(1)
  • Pizza(1)
  • Peciva(1)

2

Hvala

Fino pecivo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)