Moj profil
BARBARA26
13.10.2012.

Pizza muffin pogačice

47

tražila sam neke zanimljive muffine... a s okusom pizze - na kraju sam napravila po mom

tražila sam neke zanimljive muffine... a s okusom pizze - na kraju sam napravila po mom

BARBARA26
13.10.2012.

Sastojci

fil
100g salame
100g tvrdog sira
4 žlice kečapa
malo origana i vegete
Za tijesto
400g brašna - polubijelo, crno i raženo
1 suhi kvasac
1 žlica šećera
1 žlica soli
2 dl tople vode - možda i malo više
0,5 dl ulja
i još potrebno:
1 jaje
malo soli

Priprema

1.

Zamjesiti tijesto za kruh...

Pomiješati suhe sastojke... dodati vodu i ulje i umijestiti tijesto. Ostaviti poklopljeno da se diže oko pola sata.

Salamu i sir naribati, pomiješati s kečapom, origanom i vegetom.

2.

Tijesto nakon dizanja premijesiti i razvaljati. Premazati sa pola smjese i preklopiti tri puta... razvaljati i premazati ostatkom fila i opet preklopiti tri puta... sa metalnom modlicom izrezati pogačice malo manje od korpice za mafine.

3.

Premazati sa umučenim jajetom i posoliti... ispeći na 200oC - dok fino ne porumene!

4.

Ostatak smjese premjesiti i ispeći mali kruh.

  • Muffini(2)
  • Pizza(2)
  • Peciva(1)

10

baš mi je žao... ali kako je bilo previše vlažno idu samo 4 žlice kečapa... 

Nije mi uspjelo, previše file koja je potpuno raskvasila tijesto...

Odlični su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)