Ovo je Krusevski specijalitet
Sastojci
Priprema
Malo zagrejati smesu od vode, ulja, soli i belog luka.
Palacinku po palacinku umakati u smesu i redjati u pleh br.32
Svaki red posipati sa orasima
Tako radite dok ne utrosite sve palacinke
Isecite pitulice na kocke nesto manje kao kod velicinu lazanja
sada prelijte ih sa preostalim zaljevom
Pokrijte sa jos jednim plehom odozgo i neka malo odstoji da bi omeksalo.
Mozete, a i nemorate da stavite pleh tako pokriven na 50 C stepeni u pecnicu kako bi lakse upilo zaljev ali sasvim kratko.
Posluživanje
Bitno je napomenuti da se rade specijalne pitulice od brasna, vode i soli, tako da smesa bude malo redja nego kod palacinke i prvo se peku u tavi, a onda se sa druge strane prevrnu i podpeku se direktno na ringli.U nedostatku pitulica mozete ovo da napravite i od obicne palacinke ali bez mleka.
Kako je tebi ispao recept?
2