Moj profil

Pita sa sljivama i cokoladom

60 minuta
45

Veoma jednostavna verzija pite sa sljivama,bez duge pripreme,a toliko socna I ukusna,sljiva u kombinaciji sa cokoladnim kremom …Pokusajte je ohladjenu  sluziti uz sladoled od vanile,divno je…

Veoma jednostavna verzija pite sa sljivama,bez duge pripreme,a toliko socna I ukusna,sljiva u kombinaciji sa cokoladnim kremom …Pokusajte je ohladjenu  sluziti uz sladoled od vanile,divno je…

Sastojci

za
250.gr putera/maslaca-ili margarina
fil:
400 gr. sljiva
1 kas. ruma

Priprema

1.

Puter hladan izrendati dodati jaja,secer,prasak za pecivo,vanil secer i sve zamesiti sa brasnom da se dobije prhko testo.Ako treba dodati jos brasna,meni je bilo dovoljno 400 gr.finog brasna.1/3 testa odvojiti za sare,ostalo razvuci okrugo oblik,obloziti modlu za pitu dimenzija 30 cm,staviti u frizider dok se ne skuva fil.

2.

Fil:

400 gr.sljiva ocistiti od kospica

U serpicu staviti  5 kas.secera i 2 dl.vode da provri.U vrelo dodati prepolovljene sljive,ostaviti da kljuca 5 min.,pa u to dodati jedan puding od cokolade razmucen sa malo vode,mesati polako dok se ne stegne,skinuti u stranu pa dodati 150 gr.cokolade i kas.ruma.Sacekati da se otopi pa lagano sve promesati.Fil je spreman.Rernu ukljuciti sa ventilacijom na 200 stepeni.

Izvaditi testo iz frizidera izbockati viljuskom i staviti da se pece 5 min.

Za to vreme 1/3 testa razvuci kruzno u obliku modle pa rezati trake za ukrasavanje pite.

Izvaditi polupecenu pitu,po njoj staviti fil ,a po filu poredjat trakice od testa.Mogu se vaditi i razni oblici modlicama,kako kome odgovara,ovako vise lici na americke pite.Vratiti u rernu na 170 stepeni i peci joj 20 minuta.

3.

Pecenu posuti prah secerom i hladnu sluziti

  • Kolaci-slivi(1)
  • Slatka-pita(1)

2

Hvala Vesna...😍

Jako lepa pita.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)