Moj profil
Skopjanka
1.10.2013.

Pita sa sirom ( na moj nacin )

60 minuta
94

Krckava pita :-))

Krckava pita :-))

Skopjanka
1.10.2013.

Sastojci

za
1 kg brasna
kasika soli
kasika maslinova ulja
tople vode po potrebi
za nadjev
500 gr sira
nekoliko jaja
250 gr maslaca

Priprema

1.

Umijesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka 
pokriti cistom krpom i pustiti da odstoji 20 minuta
Od ove kolicine meni izadju dve jufke ( za dve manje tepsije )

2.

Rastanjiti tijesto oklagijom oko 60 cm u precniku

3.

Rastanjti jufku pocevsi od krajeva ( tako da se sredina sama od sebe otanji ) posuti okolo sirom u kome ste dodali umucena jaja,poprskati maslacem i preklopiti krajeve preko sira..Povlaciti koru sve dok se ne istanji sasvim i dobicete jedan veliki krug..Presecite jedan kraj i onda lepo savijete u odgovarajucu tepsiju

4.

Ovako treba tijesto umotati ( meni od jedne ovakve jufke izadje jedna ovakva tepsija )

5.

Fino ispeci da bude krckava izvana a u sredini meka fina i ukusna

6.

Prijatan tek..!!

  • Slane pite(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)

17

Da za jednu jufku ide toliko maslaca jer maslac joj daje poseban ukus a vi naravno mozete kolicinu maslaca smanjiti ako zelite 🙂

jel za jednu jufku onda ide 125 gr maslaca? pozdrav!!!

kako dobro si ja napravila uf se vracav nekolku pati na slikata ..😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)