Ovo moji toliko vole da nema apsolutno nikakve šanse do kraja provesti postupak hlađenja kako bi se pita uredno rezala na kriške...Jedino što stignem je poslikati pitu na stolu prije nego navale kao da danima nisu jeli...
Ovo moji toliko vole da nema apsolutno nikakve šanse do kraja provesti postupak hlađenja kako bi se pita uredno rezala na kriške...Jedino što stignem je poslikati pitu na stolu prije nego navale kao da danima nisu jeli...
Sastojci
Priprema
Umijesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka. Razvaljati ga na veličinu kalupa za pitu promjera 26 cm i obrezati rubove oštrim nožem. Tijesto izbosti vilicom.
Umutiti smjesu jaja, milerama i začina. Sol nije potrebno dodavati, jer je sir iz salamure dovoljno slan.
Sir iz salamure izmrviti po tijestu na krupnije komade i preliti začinjenom smjesom jaja i milerama. Na to krupno naribati Goudu i peći oko 30 minuta u ventilacijskoj pećnici na 220°C.
Upravo tako. Ne smijemo reklamirati pa nije uputno navoditi trgovačke nazive pojedinih proizvođača. Ja sam koristila robnu marku jednog stranog trgovačkog lanca, jer mi odgovara što je pakiran po nekoliko malih kolutova u visoke limenke pa, osim što mi limenka taman stane u vrata hladnjaka, svaki je kolut otprilike težine koja je potrebna u receptu.
Kako je tebi ispao recept?
4