Neodoljiva pita. Omiljena pita koju ja pravim cesto.
Neodoljiva pita. Omiljena pita koju ja pravim cesto.
Sastojci
Priprema
Ukopcati rernu da se ugreja na 190 stupnjeva.
Pripremiti nesto dublju tepsiju, velicine ca 30 x 20 cm. Nauljiti ili prekriti masnim papirom.
Lagano umutite elektricnim mikserom maslac ( prethodno malo otopljen i sobne temperature ) sa secerom, a zatim dodavati posetpeno zutnjake, limunovu koricu i na kraju umesati brasno sa praskom za pecivo.
Podeliti testo u 2 dela. Jedan deo testa ostaviti na kratko u zamrzivac a jednu polovinu razvaljati na velicinu tepsije. Peci 10 minuta. Izvaditi napolje, pa prelijte sav nadev preko testa, vratite u pecnicu i pecite dok se neuvati korica. Izvaditi napolje pa naribajte rendom testo koje je bilo u zamrzivacu. Vratite u pecnicu i pecite do kraja
. Sve ukupno pecenje je ca 1 sat.
Za nadev izmesajte kiselu pavlaku jogurt, secer i sneg od bjeljanaka. Sjediniti.
i ja imam sličan recept, samo u fil ide svježi sir i 5 dkg kuhanog griza na 1/2 l mlijeka, te snijeg od bjelanjaca...... ali ni ovo nije loše s jogrtom, kiselo vrhnje i voće....
9